Magdalenas

Características:

• Para: 15 magdalenas 
• Dificultad: Muy fácil
• Tiempo de preparación: 25 minutos

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1/2 vaso de azúcar moreno
• 2 cucharadas de azúcar glass
• La ralladura de un limón
• 1 vaso de leche
• 1 vaso de aceite
• 1 vaso y 1/2 de harina
• 1 sobre y 1/2 de levadura química
• Azúcar para espolvorear

Cómo hacer las magdalenas:

1. Batimos todos los ingredientes en un bol (menos el azúcar que vamos a usar para espolvorear).
2. Vertemos la mezcla en moldes de papel para magdalenas (aproximadamente hasta los 3/4 del molde) y lo horneamos con el horno precalentado a 180ºC durante 15 o 20 minutos.
   
   Para que suban más, se pueden poner los moldes dentro de recipientes metálicos, como pueden ser unas flaneras.